Produção agrícola brasileira supera R$ 927 bilhões em 2025

A produção agrícola do Brasil alcançou R$ 927,2 bilhões em 2025, um salto de 18,4% em relação a 2024, segundo dados da Produção Agrícola Municipal (PAM) divulgados nesta quinta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Trata-se do maior valor registrado, pelo menos, desde a criação do Plano Real, em 1994, embora os números não estejam corrigidos pela inflação.

Soja é o motor da produção

Segundo o levantamento, a soja representou mais de um terço (34%) do valor total da produção agrícola do país, com R$ 315,2 bilhões. O resultado mantém o Brasil como o maior produtor e exportador mundial da oleaginosa.

A produção de soja cresceu 14,4% em um ano e alcançou 165,2 milhões de toneladas, 20,8 milhões de toneladas a mais do que em 2024.

O IBGE explicou que o cenário internacional contribuiu para sustentar os preços da soja. A guerra tarifária entre Estados Unidos e China levou o país asiático a aumentar a demanda pelo grão brasileiro, o que manteve estáveis os preços internos da matéria-prima nos últimos meses do ano.

Depois da soja, os principais produtos agrícolas por valor de produção em 2025 foram milho (R$ 122,1 bilhões), cana-de-açúcar (R$ 108,9 bilhões), café em grão (quase R$ 100 bilhões), algodão em caroço (R$ 40,6 bilhões), laranja (R$ 23 bilhões), arroz em casca (R$ 19,6 bilhões), mandioca (R$ 18,9 bilhões), banana (R$ 16,4 bilhões) e fumo em folha (R$ 14,4 bilhões).

Algodão e café registram forte crescimento

O algodão se destacou pelo crescimento de 16,4% na produção, que chegou a 6 milhões de toneladas, impulsionado por avanços tecnológicos que permitiram ao Brasil se tornar o maior exportador mundial do produto.

O IBGE atribuiu esse desempenho a "investimentos em tecnologia, sustentabilidade e eficiência produtiva, principalmente no Cerrado brasileiro, com Mato Grosso como principal referência".

O valor da produção de café, por sua vez, aumentou 44,7% e ficou próximo dos R$ 100 bilhões. A produção física chegou a 3,4 milhões de toneladas, alta de apenas 3%, limitada por fatores climáticos e naturais, como o esgotamento das plantas.

O forte aumento no valor foi explicado pela "valorização do preço da saca no mercado internacional".

Mato Grosso lidera, e Centro-Oeste volta a superar o Sudeste

No total, o país produziu 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2025, volume 18,2% superior ao registrado no ano anterior, quando a produção havia sido prejudicada pelos efeitos do fenômeno El Niño.

Mato Grosso manteve-se como o principal estado produtor do Brasil em valor de produção, que avançou 37,1% em um ano. Tudo o que foi produzido no estado representou 17,9% do total nacional.

Em âmbito regional, o Centro-Oeste voltou a superar o Sudeste em 2025, invertendo a posição registrada em 2024. A região teve crescimento de 31,8% no valor da produção, alcançando R$ 288 bilhões, impulsionada principalmente pela soja, pelo milho e pelo algodão.